FC Emmen promoveerde afgelopen seizoen via de nacompetitie naar de Eredivisie en hoopt dit seizoen te stunten op het hoogste niveau. De komst van een routinier als Pedersen zou dan ook zeker niet verkeerd zijn voor de club uit Drenthe. Volgens verschillende Belgische media ondergaat de Deense spits snel een medische keuring en tekent hij vervolgens een contract voor twee seizoenen in De Oude Meerdijk.
De inmiddels 30-jarige Pedersen is geen onbekend gezicht in Nederland. Tussen 2009 en 2012 speelde hij namelijk in het shirt van FC Groningen. Ook verdedigde hij de clubkleuren van Herfølge BK, FC Nordsjælland, KV Mechelen, KAA Gent, KV Oostende en opnieuw KV Mechelen. Met KAA Gent werd Pedersen in 2015 landskampioen van België en pakte vervolgens ook de Belgische Super Cup. Tussen 2010 en 2013 speelde hij twaalf interlands voor de Deense nationale ploeg.
