Sarr is een ouderwetse pingeldoos die je met niet al te veel tactische taken het veld in moet sturen. Hij kwam ter wereld in Saint-Louis, in het noordwesten van Senegal. Aan de kust en dichtbij buurland Mauritanië trapte de jonge Sarr voor het eerst tegen een bal. Om door te breken moest Sarr desondanks naar het zuiden, naar hoofdstad Dakar. Daar ging hij bij de befaamde academie Génération Foot voetballen.
Daar viel de rechtspoot dusdanig op dat hij op de radar van FC Metz verscheen. Zomer 2015 ondertekende Sarr een contract voor vijf jaar. In de Ligue 1 bleek Sarr direct moeiteloos mee te kunnen draaien en Metz had met de linksbuiten goud in handen. Zijn eerste optreden in het shirt van FC Metz was tegen LOSC Lille en duurde twintig minuten. Sarr viel in de 73steminuut bij een achterstand in voor Florent Mollet. Na negentig minuten was de achterstand omgebogen in een overwinning, mede door een beslissende voorzet van Sarr.
Barcelona
Al gauw kon trainer Philippe Hinschberger niet meer om de kwaliteiten van Sarr heen en veroverde de Senegalees dus een basisplaats. Aan het einde van het seizoen waren de statistieken met vijf doelpunten en vijf assists voor de dan negentienjarige aanvaller naar behoren. Meerdere clubs wilden FC Metz al na één jaar van hun pareltje beroven. Onder meer Stade Rennes en Barcelona mengden zich in de strijd. Sarr koos voor zekere speeltijd en verkoos Rennes boven de Catalanen.
Rennes, beroemd vanwege hun gedegen opleiding, maakte tussen de zeventien en twintig miljoen over aan FC Metz. De eerste seizoenhelft bij zijn nieuwe club ging niet over rozen, want Rennes pakte maar weinig punten. Tot overmaat van ramp raakte Sarr eind september geblesseerd aan een pees en moest hij tot de winterstop toekijken. Na de onderbreking startte hij direct weer in de basis en in het halfjaar dat volgde, toonde hij bij vlagen zijn ongekende klasse. Toch zal Rennes in het tweede jaar meer doelpunten en assists verwachten van zijn vleugelflitser.
Namens Stade Rennes
Transfer
Al is het uiteraard nog maar de vraag of Sarr volgend seizoen terugkeert bij de Franse club. Een rits aan Europese topclubs volgen de daden van Sarr op de voet en het spelen van een goed wereldkampioenschap kan een transfer in een stroomversnelling brengen. Onder meer Inter Milan en Borussia Dortmund worden al in de wandelgangen genoemd.
Ook in het Senegalese team heeft Sarr van zich laten horen en is de verwachting dat hij aan de aftrap zal verschijnen. De concurrentie op de voorste plekken is met Mané, M’Baye Niang, Mame Biram Diouf en Keita Baldé levensgroot, maar bondscoach Aliou Cissé weet dat Sarr geen normale speler is. In veertien interlands wist Sarr inmiddels drie keer het doel te vinden. Met zijn onwijze snelheid en atletisch vermogen zou hij zomaar kunnen uitgroeien tot de verrassing van het Afrikaanse land.