"Ik heb besloten om te stoppen met voetballen", vertelt Toldo op de site van zijn club Internazionale. "Dit is de eerste keer dat ik dit officieel mede deel en daarom ben ik erg emotioneel." De keeper begon bij AC Milan en Hellas Verona, maar kwam daar nooit in het eerste team.
Bij Trento en Ravenna lukte dat wel. Daarna volgden 266 wedstrijden bij Fiorentina en sinds 2001 komt Toldo uit voor Inter, waar hij 147 duels keepte. Hij kwam ook tot 28 interlands en stond tijdens het EK op doel toen Nederland de roemruchte halve finale na penalty's verloor van de Italianen.

