De 23-jarige aanvaller is op weg naar 1. FC Nürnberg, zo is bevestigd door Die Fohlen. Mlapa traint al mee met de gedegradeerde oud-broodheer van Gertjan Verbeek. In Zuid-Duitsland wordt de in Togo geboren Duitse ex-jeugdinternational een ploeggenoot van Davy Bulthuis (voormalig FC Utrecht).
De profcarrière van Mlapa begon in 2008. Via TSV 1860 München en TSG Hoffenheim belandde de spits bij Borussia Mönchengladbach. Laatstgenoemde club zag De Jong deze zomer naar PSV vertrekken. In Eindhoven ondertekende de 23-jarige aanvaller een vijfjarig contract.