Sanabria vertrok in winterstop van afgelopen seizoen van FC Barcelona naar het Italiaanse Sassuolo, maar maakt binnen het jaar dus alweer promotie naar de club uit Rome. AS Roma betaalt naar verluidt ruim vier miljoen euro voor de Paraguyaans international.
In Barcelona B speelde hij 570 minuten, waarin hij drie doelpunten maakte. Bij Sassuolo kwam hij in een half jaar tot slechts 36 minuten, maar blijkbaar genoeg om indruk te maken. Voor Paraguay speelde hij al drie interlands.