Peterson, die in Utrecht een contract voor vier jaar ondertekende, debuteerde niet in het eerste elftal van de Engelse topclub. Het afgelopen seizoen werd hij kortstondig verhuurd aan de toenmalige League One-club Tranmere Rovers, dat degradatie naar het vierde niveau niet kon vermijden. In zeven duels voor de buurman uit Liverpool kwam de Zweedse aanvaller niet tot scoren.
FC Utrecht geeft hoop op van de 19-jarige Zweed. "Kristoffer zien we als een buitenkans. Een talent met een opleiding bij een Europese topclub, die zich snel en makkelijk kan aanpassen. Wij hebben er alle vertrouwen in dat Nederland verrast zal zijn door de kwaliteiten van hem", liet algemeen directeur Wilco van Schaik eerder aan VI weten.