De 29-jarige Fransman kwam in januari 2006 van Standard Luik naar Tilburg, maar een gelukkig huwelijk werd het nooit. Na een jaar besloot Willem II Assou-Ekotto alweer te verhuren. In totaal speelde hij 33 eredivisiewedstrijden voor Willem II, waarin hij één keer scoorde.
Assou-Ekotto speelde eerder ook voor Lens (Fra), Créteil (Fra), Valenciennes (Fra), Grenoble (Fra), La Louvière (Bel), Standard Luik (Bel). Van 1998 tot 2000 was hij eerder actief voor zijn huidige club Moeskroen.

