Yorke speelde vorig seizoen nog voor Sunderland. In zeven Premier League-duels kwam de voormalig international van Trinidad en Tobago niet tot scoren. Zijn contract bij de Black Cats liep deze zomer af.
Samen met de inmiddels al gestopte Andy Cole vormde Yorke jarenlang een gevreesd aanvalsduo bij Manchester United. Met die club won hij in 1999 onder meer de Champions League.
Yorke kwam gedurende zijn carrière ook uit voor Aston Villa, Blackburn Rovers, Birmingham City en FC Sydney. Als aanvoerder leidde hij Trinidad en Tobago, met Leo Beenhakker als bondscoach, op sensationele wijze naar het WK van 2006 in Duitsland. Tegen Zweden werd toen verrassend met 0-0 gelijkgespeeld.

