Nijholt, die al vanaf de D'tjes bij FC Utrecht speelt, heeft dit seizoen nog een jeugdcontract. Met ingang van het nieuwe seizoen zal het verbeterde contract in werking treden. De middenvelder, zoon van trainer Luc Nijholt, is dit seizoen definitief doorgebroken in het eerste elftal van de huidige nummer vijf in de Eredivisie. "In het begin van het seizoen had ik niet gedacht dat het zo snel zou gaan", zegt Nijholt op de website van zijn werkgever. "Hiermee is een droom uitgekomen, want dit is het mooiste wat je als voetballer kan overkomen. Ik hoop hier vele jaren te spelen en samen met FC Utrecht naar een hoger niveau te kunnen groeien."
Volgens technisch directeur Foeke Booy is Nijholt een goed voorbeeld van de kwaliteit van de jeugdopleiding. "Natuurlijk is het vooral Gianluca's eigen verdienste dat hij zo ver is gekomen. Maar zijn doorbraak is zeker ook te danken aan de kwaliteit van onze jeugdopleiding. Het toont het belang van een goede opleiding aan, naast dat je scoutingapparaat natuurlijk op niveau moet zijn. Dat Gianluca nu een volwassen contract tekent, moet een stimulans voor alle jeugdspelers zijn. Bij FC Utrecht word je goed begeleid en kun je ver komen, als je er alles voor over hebt."
Naast Nijholt verlengde Utrecht ook de verbintenissen met Gévero Markiet en Zakaria Amrani. Beide 18-jarige spelers tekenden voor 2,5 jaar, met nog een optiejaar voor de club.
