Sinds oktober 2011 is ze het liefje van Kevin-Prince Boateng. Al kan Satta, geboren in het Amerikaanse Boston en opgegroeid in Milaan, inmiddels ook door het leven als upper-WAG. Voordat ze met Boateng aanpapte, had ze relaties met Christian Vieri en John Carew. Ook was ze tijdelijk de vriendin van acteur Leonardo DiCaprio en de oorzaak van de breuk van NBA-ster Kobe Bryant met zijn toenmalige vrouw Vanessa.
Satta kwam drie jaar geleden nog in het nieuws, toen Boateng in zijn AC Milan-tijd opnieuw tegen een blessure was aangelopen. Volgens de Duitser, inmiddels Ghanees international, een gevolg van het feit dat het koppel zo vaak seks heeft. Tot tien keer per week!
De nu 29-jarige schone, bijna drie jaar verloofd met Boateng, verscheen in 2010 in het befaamde badpakkennummer van Sports Illustrated Swimsuit Issue en stond ook in de Maxim. Sinds september 2013 presenteerde ze samen met trainer Rafael Benitez van Napoli het voetbalprogramma TikiTaka op Italia 1, Mediaset Italia.
Sinds 15 april 2014 is ze overigens moeder van Maddox Prince, die in Mönchengladbach ter wereld kwam.