Onlosmakelijk verbonden aan Italië
Op 3 september 2006 trad Astori voor de eerste keer binnen de Italiaanse lijnen. Zijn jeugdclub AC Milan leende hem uit aan derdeklasser AS Pizzighettone. Later volgden nog twee uitleenbeurten, maar een doorbraak bij AC Milan zat er niet in. Astori bleek namelijk een echte laatbloeier. Nadat zijn situatie bij AC Milan uitzichtloos was geworden vertrok de centrumverdediger naar Cagliari. Deze club zou hij uiteindelijk zes jaar lang trouw blijven. Bij Cagliari beleefde Astori een aantal succesvolle jaren, hij bleef zich doorontwikkelen en klom zelfs tot aan het nationale elftal. Een knappe prestatie aangezien de Italiaan nooit als een grote belofte werd beschouwd. Astori werd de sterspeler van Cagliari en één van de favorieten van het publiek. Het verdriet van de Cagliari-fans was dan ook groot toen ze het nieuws tijdens de warming-up van de wedstrijd tegen Genoa te horen kregen. De selectie van Cagliari was in tranen en de fans klapten massaal toen de wedstrijd werd geannuleerd.

Na zes jaar deed Astori een stapje hogerop. Bij AS Roma kreeg hij in 2015 een contract inclusief basisplaats aangeboden nadat hij het niveau van Cagliari ontgroeid was en zelfs een vaste international van Italië was geworden. In de hoofdstad beleefde hij een prima seizoen, maar zijn verblijf bij Rome werd beperkt tot slechts één seizoen. In Fiorentina vond Astori een nieuwe club. In Florence werd hij gebombardeerd tot aanvoerder en miste hij bijna nooit een wedstrijd. Hij kwam in de twee afgelopen seizoenen 109 keer in actie voor Fiorentina. Hier beleefde hij misschien wel zijn beste periode als voetballer. Astori was het schoolvoorbeeld van een laatbloeier.
Nooit zette hij een stap buiten de Italiaanse competitie. De verdediger hield van het Italiaanse voetbal, hij paste als onpasseerbare verdediger met een echte Italiaanse baard perfect in het plaatje. Fysiek sterk was hij niet, ook was hij niet overdreven snel. Maar met strijdlust en passie voor voetbal schopte hij het alsnog tot aan de Italiaanse ploeg waarvoor hij 14 interlands speelde waarin hij één keer scoorde.
| Fiorentina | 109 wedstrijden, 3 doelpunten |
| AS Roma | 30 wedstrijden, 1 doelpunt |
| Cagliari | 179 wedstrijden, 3 doelpunten |
| US Cremonese | 33 wedstrijden, 0 doelpunten |
| AS Pizzighettone | 27 wedstrijden, 1 doelpunt |
| Italië | 14 wedstrijden, 1 doelpunt |
Fotogalerij
Astori, vijf maanden geleden nog in actie met Italië tegen Israël
Astori probeert Lens af te stoppen in een wedstrijd tegen Nederland
Astori (links) als speler van Cagliari
Astori in zijn jaar in Rome

