Future Cup 2014
In 2004 kwam Nouri op zevenjarige leeftijd in de jeugd van Ajax terecht. Al snel was duidelijk dat de creatieveling ontzettend veel talent had. Sterker, was één van de meest bijzondere talenten die in de laatste jaren voor de Amsterdammers had gespeeld. Hij doorliep dan ook razendsnel de jeugdopleiding. In de B1 haalde hij in 2013 met Ajax de finale van de Future Cup en werd er verloren van Anderlecht. Een jaar later was hij de aanvoerder en dé man waarvoor de supporters naar De Toekomst kwamen. Hij was de ster in een lichting met verder ook Timothy Fosu-Mensah, Donny van de Beek, Dilrosun en Vaclav Cerny. Ajax won het toernooi en Nouri werd verkozen tot speler van het toernooi.
Schijntrap
Na zijn mooie successen bij de B1 ging ook in de A1 alle aandacht naar Appie. In 2014 gidste hij Ajax in de Youth League overtuigend langs FC Barcelona en PSG, ????op Varkenoord kreeg hij in de klassieker een staande ovatie en hij maakte al erg vroeg zijn debuut in Jong Ajax. Een seizoen later speelde hij regelmatig mee met de beloften, maar in de toppers kon de A1 een beroep op Nouri doen. Zo ook in de Youth League. De verdedigers van Spartak Moskou zullen nog wel eens badend in zweet wakker schrikken van de acties van de kleine Ajacied. Zo leidde hij met een prachtige wippertje de 0-3 in en op De Toekomst dolde hij zijn directe tegenstander met een weergaloze schijntrap.
Gouden Stier
Na zijn goede wedstrijden bij de A1 debuteerde Nouri in 2015 onder Jaap Stam en Andries Ulderink bij Jong Ajax. Maar bij het tweetal zat hij regelmatig op de bank, of moest hij genoegen nemen met een rol als buitenspeler. Maar alles veranderde sinds de komst van Marcel Keizer. Hij zorgde ervoor dat het supertalent een cruciale rol in het voetbal van Jong Ajax kreeg en met succes. Veel voetballers uit de Keuken Kampioen Divisie noemden Nouri hun moeilijkste tegenstander ooit en de beloften speelden prachtig voetbal. Uiteindelijk werd de ploeg tweede in competitie en won Nouri de Gouden Stier voor beste speler van het seizoen.
Debuut
Veel supporters konden niet wachten op het debuut van Nouri, De Boer nam hem in januari 2015 al mee op trainingskamp en gunde hem in januari 2016 zijn officieuze debuut. Maar pas in september was het onder de nieuwe trainer Peter Bosz zover. Tegen Willem II viel hij in voor zijn goede vriend Ziyech. Het gevolg was dat het publiek juichte alsof er een doelpunt was gescoord en vervolgens minutenlang zijn naam scandeerde. Maar het werd nog mooier. In de 89e minuut kreeg Ajax namelijk een vrije trap op een mooie positie. Nouri overtuigde Lasse Schöne door een weddenschap met hem aan te gaan voor tien euro. Hij scoorde en een twee dagen later kwam er een prachtige vlog over zijn debuut online.
Stage bij Ajax TV
De vlog was een voorbeeld van de prachtige persoon die Nouri was. Dat bewees hij verder in interviews en zijn bescheiden houding in de buurt. In het voorjaar van 2017 won hij het hart van veel jonge fans. Ajax liet op het officiële YouTube-kanaal namelijk een serie zien over een stage die Appie op de club afwerkte. Hij monteerde filmpjes, haalde koffie voor zijn collega's, interviewde spelers en gaf commentaar bij een aantal oude westrijden. Zo becommentarieerde hij onder andere zijn eigen debuut. "Nouri aan de bal, wat een kleine etter is dat zeg." en "Hij scoort hem ook nog, ongelofelijk wat een kleine etterbak is dat zeg."
