,,Binnen een week ben ik voorzitter van Parma", glunderde Sainz jr., die tevens van de gelegenheid gebruik maakte om een aantal geruchten de kop in te drukken. ,,Ik wil hierbij ontkennen dat we al betrokken zouden zijn geweest bij transfers en dat wij op geen enkele manier het werk van coach en spelers bekritiseren of willen beïnvloeden."
Met de overname van de Serie A-club komt er een einde aan het Parmalat-tijdperk. Dankzij het geld van het zuivelbedrijf bereikte Parma in 1990 voor het eerst in de geschiedenis de hoogste afdeling in het Italiaanse betaalde voetbal en de sponsor bracht de club midjaren negentig grote Europese successen. Zo won Parma de Europacup II, twee keer de UEFA-Cup en ook nog eens de Europese Super Cup. Datzelfde Parmalat zadelde de club later echter met een enorme schuldenlast op, waardoor het sportief de laatste jaren ook allemaal een stuk minder werd. Afgelopen seizoen eindigde de voormalig grootmacht zelfs op de zeventiende plaats en ontsnapte het ternauwernood aan degradatie naar de Serie B.
