Stoke City & Celtic
Nadat Guidetti maandenlang met een blessure aan de kant stond, besloot Manchester City hem halverwege seizoen 2013/14 te verhuren aan Stoke City. Namens The Potters wist de spits in zes wedstrijden niet tot scoren te komen. Een periode op huurbasis bij Celtic bleek wel een prima zet. Bij de Schotse grootmacht kwam Guidetti tijdens seizoen 2014/15 in totaal 35 keer in actie en was hij verantwoordelijk voor zestien doelpunten. Met The Hoops pakte de Zweedse aanvaller zowel de landstitel als de Scottish League Cup.
Celta de Vigo
In de zomer van 2015 liet Guidetti Manchester City definitief achter zich. Hij ging transfervrij aan de slag bij het Spaanse Celta de Vigo, waar hij in zijn eerste jaar basisspeler was. Ook tijdens het tweede seizoen van Guidetti in Estadio Balaídos maakte hij geregeld zijn opwachting. Het derde jaar bleek minder succesvol en na slechts tien wedstrijden te hebben gespeeld gedurende de eerste seizoenshelft koos de rechtspoot eieren voor zijn geld. Na 22 treffers in 95 officiële duels vertrok hij bij Celta de Vigo.
Deportivo Alavés
Guidetti bleef echter wel actief in Spanje, waar hij aan de slag ging bij Deportivo Alavés. Die club nam hem op huurbasis over van Celta en in zijn eerste halve seizoen speelde de international zeventien wedstrijden. Inmiddels is het Guidetti nog altijd niet gelukt om een vaste waarde te worden bij El Glorioso. Hij moest het tot op heden vooral doen met invalbeurten en mocht slechts mondjesmaat in de basis beginnen. Inmiddels is het nieuwe voetbaljaar in de Primera División drie speelronden oud en kwam Guidetti nog niet in actie.
Feyenoord?
Deze zomer was Feyenoord druk op zoek naar een nieuwe spits en ook Guidetti stond op het verlanglijstje van de Rotterdammers. Volgens Voetbal International heeft technisch directeur Sjaak Troost op de laatste dag van de transfermarkt nog geprobeerd om hem terug te laten keren naar de Kuip. Dat bleek echter niet meer haalbaar en Guidetti blijft vooralsnog actief bij Deportivo Alavés. Naar verluidt gaat Feyenoord in de winterstop opnieuw een poging wagen om de inmiddels 27-jarige centrumspits naar Rotterdam-Zuid te lokken.
