Jeffrey Bruma (2011-2013)
Als grote belofte van Chelsea vertrok Jeffrey Bruma in de zomer van 2011 op huurbasis naar Hamburger SV. De 25-voudig international speelde 42 wedstrijden voor HSV, maar maakte geen onuitwisbare indruk. Ook na zijn terugkomst bij Chelsea kon Bruma zijn stempel niet drukken en vertrok hij in 2013 voor ruim drie miljoen euro naar PSV. Inmiddels speelt de verdediger opnieuw in Duitsland, waar hij sinds vorig seizoen onder contract staat bij VfL Wolfsburg.
Bruma maakte zijn status als toptalent nooit waar
Joris Mathijsen (2006-2011)
Na succesvolle periodes bij Willem II en AZ maakte Joris Mathijsen ruim tien jaar geleden een buitenlandse transfer. HSV pikte de verdediger voor zes miljoen euro op. Mathijsen heeft alles uit zijn carrière gehaald en heeft 84 interlands, ruim tweehonderd Eredivisie-duels en 148 Bundesliga-wedstrijden op zijn naam staan. In Hamburg was hij jarenlang een vast onderdeel van de achterhoede en speelde hij samen met Ruud van Nistelrooy, Nigel de Jong en Rafael van der Vaart een belangrijke rol in het Oranje HSV. De voormalig WK-finalist timmert momenteel aan de weg in het bestuur van zijn oude liefde Willem II. 
Mathijsen was onderdeel van de Nederlandse enclave bij HSV
Khalid Boulahrouz (2004-2006)
RKC Waalwijk spekte de clubkas in 2004 flink door Khalid Boulahrouz voor anderhalf miljoen euro te verkopen aan Hamburger SV. In twee seizoenen speelde hij 66 wedstrijden voor HSV en liet hij een uitstekende indruk achter. Chelsea was overtuigd van de kwaliteiten van Boulah en nam hem voor ruim dertien miljoen euro over van de Duitse club. Later speelde de verdediger nog voor Sevilla, VfB Stuttgart, Sporting Portugal, Bröndby en Feyenoord. 
Boulahrouz ontwikkelde zich razendsnel in Hamburg
Nico-Jan Hoogma (1998-2004)
In 1998 zette Nico-Jan Hoogma de traditie van Nederlandse verdedigers bij HSV in. De in Heerenveen geboren ausputser maakte zeven jaar lang furore bij FC Twente en liet ook in Duitsland zien van goeden huize te komen. Hoogma speelde bijna tweehonderd wedstrijden in het shirt van HSV en was er verschillende keren aanvoerder. Zijn zoon Justin treedt komend seizoen in zijn voetsporen. Het negentienjarig talent tekende onlangs zijn eerste Bundesliga-contract, waar hij voor Hoffenheim gaat spelen. 
Hoogma was een belangrijke schakel in de Hamburgse achterhoede
